О грузинском вине и кухне много сказанно и пересказанно. У каждой грузинской провинции своя этнография, характерная черта, что выражается в виноделии и кулинарии и придает каждой провинции свой неповторимый колорит. Грузинско застолье называется Супра и его невозожно представить без грузинского фольклора. Любой тур по Грузии включает в себя гастрономические элементы. Но невозможно вникнуть в сущность грузинского вина и кулинарии, которые есть состовная часть Грузинской культуры, если не соприкоснуться с ними в том виде и в той форме, которые сложились у грузин на протяжении веков. Мы постарались создать для Вас тур, который даст Вам возможность лично ощутить гармонию ароматов и вкусов нашей древней культуры.

Грузинское Супра ждет Вас!

Длительность: 8 дней / 7 ночей
Регионы посещения:  Картли, Имерети, Самегрело, Кахети
Сезон с Мая по Ноябрь
Количество участников  10 человек
УСЛОВИЯ БРОНИРОВАНИЯ 

ОПИСАНИЕ ТУРА

День 1: Добро пожаловать в Тбилиси. Трансфер из аэропорта в отель. Ночь в Тбилиси.

День 2: Азбука кулинарии и великий меценат. 
Завтрак в отеле. Основная часть дня будет посвящена кулинарии. Гости посетят Тбилисскую семью, где состоится мастер – класс по приготовлению хачапури, аджапсандали и чахохбили. После обеда визит на завод грузинского бренди «Сараджишвили». Экскурсия по заводу, ознокомление с технологией производства коньяка и дегустация нескольких сортов бренди. Вечером добро пожаловать в ресторан грузинской национальной кухни с фольклором. Ночь в Тбилиси.

День 3: С Востока на Запад. 
Завтрак в отеле. Отбытие в г.Мцхета, в древнюю столицу Иберийского царства . После посещения достопримечательностей: монастыря Джвари и кафедрального собора Светицховели, визит в шато, дегустация вин, Тавквери(красное) и Киси-Хихви- Горули
Мцване(купаж,белое); мастер - класс по приготовлению хинкали и чачи, и обед с хинкали и шашлыком. Далее направляемся в сторону Западной Грузии и, минуя Рикотский перевал, прибываем в Имерети. Чтоб отдохнуть и поужинать остановимся у винодела: интересная беседа с виноделом, органическое вино, хачапури, сыр, ассорти из пхали (разновидность закуски из овощей и зелени),чакапули. Далее размещение в отеле, отдых.

День 4: Две изюминки Грузии 
На завтрак гостям подадут грузинский чай, молочное блюдо надуги, деревенское масло и мед. Позавтракав посетим культурный и просветительский центр средневековой Грузии, монастырь Гелати (XII в). Далее переезд в провинцию Самегрело. Гостям
предстоит посещение достопримечательностей, в том числе летней резиденции правителей Самегрело, князей Дадиани, погреба XII века и дегустация монашеского, уникального вина Оджалеши.  Далее визит в шато и мастер - класс по приготовлению классических менгрельских блюд: Еларджи и Кебжалия. На ужин подадут: органические  вина Крахуна (белое сухое), Цоликаури-Крахуна (белое сухое), Орбелури Оджалеши (крассное сухое)  по три бокала на персону, еларджи, менгрельское харчо, кебжалия, хачапури по менгрельский. И это не все! Ночь в отеле.
День 5: Нематериальная культура и Тбилисские истории 
После завтрака возвращение в Тбилиси. По дороге заезжаем в ущелье для  посещение церкви VII в, где сохранились уникальные 
фрески XII в. Там же обед; гостеприимные хозяева угостят гостей обедом.(вино белое, красное, чашушули из телятины, жаренная форель, грибы на кеци, и не только это...). По прибытию в Тбилиси прогулка по городу: Сололаки, ул. Ираклия II, шелковый ряд, площадь Воронцова, и посещение театра фольклора, где песнями, танцами и разными видами изобразительного искусства
оживляется история и культура Грузии. Здесь Вас угостят грузинскими сладостями и вином Саперави. Ночь в отеле.
День 6: У истоков виноделья
Завтрак в отеле. Переезд в провинцию Кахети. Сперва посещаем историчекую крепось Уджарма. Далее монастырь Алаверди (XI в.) и в его винном погребе XII в. дегустируем вина, которые производят монахи в квеври (специальный глиняный кувшин).
Визит в шато для отдыха и ланча. Продолжение пути в Кварели и посещение Некреси (VII в), церкви с удивительной историей, уходящей в дохристианскую эпоху. Вечером ужин в аграрном хозяистве, кахетинский супра с эко продуктами и органичесским вином и чачей в сопровождении полифонии. Ночь в отеле.
День 7: Обед по Гурджанский - ужин по Тбилисский  
После завтрака в отеле(татар-яхлы с чачой) направляемся в сторону Тбилиси. По пути посещаем уникальную двух купольную церковь Гурджанис Квелацминда, которая расположена в глухом лесу и по своей архитектуре ей нет аналога в Грузии. Заезжаем в
город Сигнаги и после прогулки по городу едем в Тбилиси. Вечером прощальный ужин. Все увиденное и услышанное, испробованное и продегустированное. Все вместе за грузинским супра. Гаумарджос!
День 8: До свидания Грузия 
Завтрак в отеле и трансфер в аэропорт.